ഈ ലേഖനം പച്ചക്കറി മാലിന്യങ്ങൾ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ രീതിയിൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള 8 മികച്ച വഴികളെക്കുറിച്ചാണ്, പച്ചക്കറി മാലിന്യങ്ങൾ പല വീടുകളിലും ഭക്ഷണശാലകളിലും റസ്റ്റോറന്റുകളിലും ഹോട്ടലുകളിലും മറ്റും ശല്യമാകാം. പച്ചക്കറി മാലിന്യങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പൂർണ്ണവും സമഗ്രവുമായ വിവരമാണിത്.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ഭാഗങ്ങൾ ശരിയാക്കുന്നത് അനന്തമായ ഊഹക്കച്ചവടമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു കുടുംബത്തിന് വേണ്ടി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, എല്ലാവർക്കും എത്രമാത്രം വിശക്കുന്നുണ്ടെന്ന് അറിയാൻ പ്രയാസമാണ്, ഒരു പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ് യഥാർത്ഥത്തിൽ എത്രമാത്രം ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നുവെന്ന് പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല.
ആഴ്ചയിലെ മിക്ക രാത്രികളിലും അവശിഷ്ടങ്ങൾ അനിവാര്യമാണ്. അടുത്ത ദിവസം അവർ മികച്ച ഉച്ചഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യണമെന്ന് അറിയാവുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള വഴി കുറുക്കുവഴിക്കായി നിങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സർഗ്ഗാത്മകത നേടേണ്ടതുണ്ട്! പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായിരിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പരിസ്ഥിതിയെ പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒരിക്കലും പാഴാകില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ചില എളുപ്പവഴികൾ ഇതാ.
ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
പച്ചക്കറി മാലിന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള 8 വഴികൾ - പരിസ്ഥിതി മാനേജ്മെന്റ് സമീപനം
- സൂപ്പ് വേവിക്കുക
- കഴിഞ്ഞ രാത്രി ബാക്കി
- സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കുക
- സ്മൊഒഥിഎ
- കമ്പോസ്റ്റ്
- ഫ്രിറ്റാറ്റാസ് ഉണ്ടാക്കുക
- രുചികരമായ പാറ്റീസ്
- ഒരു പൈ തയ്യാറാക്കുക
സൂപ്പ് വേവിക്കുക
പച്ചക്കറി അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണിത്, പച്ചക്കറികൾ വിളമ്പുന്നതിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം ലഭിക്കാത്ത നിരവധി വിഭവങ്ങളില്ല, പക്ഷേ സൂപ്പിൽ പച്ചക്കറികൾ രണ്ടാം തവണയും തിളങ്ങുന്നു. നിങ്ങളുടെ മിച്ചമുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഒരു ക്രീം വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിച്ച് വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് സ്റ്റൗവിൽ ചൂടാക്കുക... സീസൺ ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്.
കഴിഞ്ഞ രാത്രി ബാക്കി
നിങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ മാത്രം പൂർത്തിയാക്കുന്ന ആഴ്ചയിൽ ഒരു ദിവസം പരിഗണിക്കുക. പച്ചക്കറി മാലിന്യം പാഴാക്കുന്നതിന് പകരം. നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്റർ പരിശോധിച്ച് കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ കേടാകാൻ പോകുന്ന എല്ലാ വസ്തുക്കളും പരിശോധിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ ശേഷിക്കുന്ന ദിവസം ആഴ്ചയുടെ മധ്യത്തിലായിരിക്കണമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. വാരാന്ത്യത്തിൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആരും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് അവശിഷ്ടങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂവെങ്കിൽ, മറ്റേതെങ്കിലും ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് അവ എളുപ്പത്തിൽ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് പച്ചക്കറി മാലിന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ്.
സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കുക
നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്റർ പരിശോധിക്കുക, നിങ്ങൾ കുറച്ച് പച്ചക്കറികളും ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ വറുത്തതും കണ്ടെത്തിയാൽ, അവ വിളമ്പുന്നതിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കാം; കുറച്ച് മയോയും ക്രീമും എടുക്കുക, അവ നിങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങളുമായി കലർത്തുക, ഒരു കഷണം കുരുമുളക് ചേർക്കുക, കുറച്ച് ചോളം എടുത്ത് ഈ മിശ്രിതം ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകൾക്കിടയിൽ പരത്തുക.
നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണസമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഈ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ കഴിക്കാം, ടീം സമയത്ത് ലഘുഭക്ഷണമായി വിളമ്പാം, പിക്നിക്കുകൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാം, ഇടനിലക്കാരുടെ ഭക്ഷണത്തിനോ മറ്റേതെങ്കിലും ആവശ്യത്തിനോ ഉപയോഗിക്കാം; പച്ചക്കറി അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള അനുയോജ്യമായ മാർഗങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇത്.
സ്മൊഒഥിഎ
പഴങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ സ്മൂത്തികൾ തയ്യാറാക്കാം. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ കേടാകാൻ പോകുന്ന പഴങ്ങൾക്കായി നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്റർ പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് അവ പുറത്തെടുത്ത് മുറിക്കുക, സ്മൂത്തി ഉണ്ടാക്കാൻ യോജിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് അതിൽ കുറച്ച് തൈരും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ചേർക്കുക, അതിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു പ്രമേഹ രോഗിയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്മൂത്തിയിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പൂജ്യമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക; ഇത് പ്രമേഹത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും കൂടാതെ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ സമീപനത്തിൽ പച്ചക്കറി മാലിന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമായും ഇത് വർത്തിക്കുന്നു.
പ്രമേഹ രോഗികൾ എല്ലാ മുൻകരുതലുകളും എടുക്കുകയും അവരുടെ ശരീരത്തിൽ പഞ്ചസാരയുടെ ശരിയായ ബാലൻസ് നിലനിർത്തുകയും വേണം. ഈ രോഗികളും കാലിൽ നീരുവന്ന അവസ്ഥയിലാണെങ്കിൽ ഡയബറ്റിക് സ്വെൽസോക്സ് ധരിക്കുന്നു, ഈ സോക്സുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ അയഞ്ഞ ഫിറ്റിംഗ് ഉണ്ട്, അതിനാൽ എഡിമ രോഗം ബാധിച്ചവർക്കും പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
കമ്പോസ്റ്റ്.
കമ്പോസ്റ്റിംഗ് ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഏറ്റവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് ഭക്ഷണത്തിനുള്ള സ്ഥലവും ഓക്സിജനും ഫലപ്രദമായി തകർക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്നത് ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിലോ ലൈഫ്‌സ്‌റ്റൈൽ ബ്ലോക്കിലോ ആണെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ കമ്പോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാം.
വേമുകൾ ഭക്ഷ്യ മാലിന്യങ്ങൾ മാറ്റാൻ കഴിയും പുഴു കാസ്റ്റിംഗുകളിലേക്കും പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ദ്രാവകത്തിലേക്കും, ഇവ രണ്ടും ഗുണനിലവാരമുള്ള വളങ്ങളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കമ്പോസ്റ്റിനായി നിങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും തണ്ടുകൾ, തൊലികൾ, മറ്റ് സ്ക്രാപ്പുകൾ എന്നിവ വലിച്ചെറിയാൻ ഒരു വലിയ പാത്രമോ കണ്ടെയ്നറോ നിങ്ങളുടെ അടുത്ത് വയ്ക്കുക. ഇതിനുണ്ട്
ഫ്രിറ്റാറ്റാസ് ഉണ്ടാക്കുക
നിങ്ങൾ പാഴാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ടെങ്കിൽ, ഫ്രിറ്റാറ്റ ഉണ്ടാക്കുക. മുട്ടയുടെ അടിത്തട്ട് ഉയർത്താൻ ആവേശകരമായ ചേരുവകളുടെ ഒരു മിശ്രിതത്തിലാണ് അവ വളരുന്നത്. അവ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു കപ്പ് കേക്ക് ട്രേയിൽ റാപ്പറുകൾ കൊണ്ട് നിരത്തുക (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ വലിയ ഫ്രിറ്റാറ്റ ഉണ്ടാക്കാം) കൂടാതെ മുട്ടകൾ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും (തക്കാളി, ഉള്ളി, ചീര പോലുള്ളവ) എന്നിവയും ഹാം അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ പോലുള്ള പാകം ചെയ്ത മാംസങ്ങളും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക.
നിങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ട്രേയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് പുറത്ത് സജ്ജീകരിക്കുന്നത് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക, പക്ഷേ ഉള്ളിൽ ചെറുതായി മാറുക. ഈ മിനി ഫ്രിറ്റാറ്റകൾ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളുടെ ലഞ്ച് ബോക്‌സിന് അനുയോജ്യമായ ട്രീറ്റുകളാണ്, അതേസമയം പച്ചക്കറി അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ലഭ്യമായ ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗങ്ങളിലൊന്നായി ഇത് നിങ്ങളെ സേവിക്കുന്നു.
രുചികരമായ പാറ്റീസ്
പാസ്ത പോലെ, ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം, എപ്പോഴും ധാരാളം അരി പാഴായിപ്പോകുന്നതായി തോന്നുന്നു; ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ, പച്ചക്കറി അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് രുചികരമായ പാറ്റീസുകളാക്കുക, കൂടാതെ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഠിയ്ക്കാന് സോസ് എന്നിവയുടെ രുചി. നിങ്ങളുടെ പാറ്റികൾ ഒരുമിച്ച് കെട്ടാൻ മുട്ടയും ബ്രെഡ്ക്രംബ്സും ചേർത്ത് പാൻ-ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏത് തരത്തിലുള്ള ധാന്യങ്ങളിലും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ വീടുകളിലും ഹോട്ടലുകളിലും ഭക്ഷണശാലകളിലും മറ്റേതെങ്കിലും സ്ഥലങ്ങളിലും പച്ചക്കറി മാലിന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമാണിത്.
ഒരു പൈ തയ്യാറാക്കുക
പച്ചക്കറി അവശിഷ്ടങ്ങളും മാംസം അവശിഷ്ടങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ് പൈ തയ്യാറാക്കുന്നത്, കുറച്ച് വൈറ്റ് സോസോ ചീസ് സോസോ എടുത്ത് നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ചേർത്ത് പേസ്ട്രി ലിഡ് തുറക്കുക. ഇത് രുചികരമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പറങ്ങോടൻ ചേർക്കാം.
ശുപാർശകൾ
- നിങ്ങളുടെ വീട് എങ്ങനെ കൂടുതൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാക്കാം.
- നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിന്റെ കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ എങ്ങനെ കുറയ്ക്കാം.
- ഒരു പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ബിസിനസ്സ് നടത്താനുള്ള 5 വഴികൾ.
- സ്കൂളുകളിൽ പരിസ്ഥിതി വിദ്യാഭ്യാസത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം.
