പാലിന്റെ ഉത്പാദനം എല്ലായിടത്തും സംഭവിക്കുന്നു. ജനസംഖ്യാ വർദ്ധനവ്, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സമ്പത്ത്, നഗരവൽക്കരണം , ചൈന, ഇന്ത്യ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിലെ പാചകരീതികളുടെ പാശ്ചാത്യവൽക്കരണം എന്നിവ കാരണം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
ഇവ ക്ഷീര കൃഷിയുടെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതങ്ങൾക്ക് കാരണമായി. ക്ഷീരോൽപ്പാദനത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം കാരണം ശുദ്ധജലവും മണ്ണും വർധിച്ച സമ്മർദ്ദത്തിലാണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ദശലക്ഷക്കണക്കിന് കർഷകർ പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന 270 ദശലക്ഷം കറവപ്പശുക്കളെ പരിപാലിക്കുന്നു.
ആയിരക്കണക്കിന് കന്നുകാലികളെ പാർപ്പിക്കുന്ന വ്യാവസായിക തലത്തിലുള്ള ഫാമുകൾക്ക് നന്ദി, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഹരിതഗൃഹ വാതകങ്ങളുടെ ഗണ്യമായ ഉദ്വമനം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി തരത്തിലുള്ള പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണത്തിന് ക്ഷീര വ്യവസായം ഉത്തരവാദിയാണ് .
പാൽ ഉത്പാദനം പരിസ്ഥിതിയെ എത്രത്തോളം ബാധിക്കുന്നു എന്നത് ക്ഷീരകർഷകരും തീറ്റ ഉൽപാദകരും ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതികളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തിന് കാരണം കറവപ്പശുക്കളിൽ നിന്നും അവയുടെ വിസർജ്ജ്യത്തിൽ നിന്നുമുള്ള ഹരിതഗൃഹ വാതക പുറന്തള്ളലാണ്.
വളത്തിന്റെയും വളങ്ങളുടെയും അനുചിതമായ സംസ്കരണം പ്രാദേശിക ജലസ്രോതസ്സുകളെ ദോഷകരമായി ബാധിച്ചേക്കാം. കൂടാതെ, സുസ്ഥിരമല്ലാത്ത ക്ഷീരകൃഷിയും തീറ്റ ഉൽപാദനവും വനങ്ങൾ , തണ്ണീർത്തടങ്ങൾ, പുൽമേടുകൾ പോലുള്ള മറ്റ് പാരിസ്ഥിതിക പ്രാധാന്യമുള്ള ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കും.
വ്യവസായം പരിസ്ഥിതിക്ക് ദോഷം ചെയ്യുക മാത്രമല്ല, മൃഗങ്ങളുടെ വലിയ കഷ്ടപ്പാടുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ മേഖലയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ വളർന്ന പരിമിതമായ എണ്ണം ബിസിനസ്സുകളും കുടുംബം നടത്തുന്ന ചെറുകിട ഫാമുകൾ പുറത്താക്കുന്നതിന് സാരമായി കുറ്റപ്പെടുത്തുന്നു.
ചെറുകിട ബിസിനസ്സുകൾ കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് പാൽ വിതരണം ചെയ്യാൻ പാടുപെടുന്നു, പ്രധാനമായും വലിയ കാർഷിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, സബ്‌സിഡികൾ, മറ്റ് സാമ്പത്തിക പ്രോത്സാഹനങ്ങൾ എന്നിവയാൽ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
ക്ഷീര കൃഷിയുടെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ മറ്റേതൊരു സ്രോതസ്സിനേക്കാളും കൂടുതൽ ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്വമനം കന്നുകാലി വളർത്തലിൽ നിന്നാണ്. ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക സംഘടനയുടെ കണക്കനുസരിച്ച്, 2005 നും 2015 നും ഇടയിൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കറവപ്പശുക്കളുടെ എണ്ണം 11% വർദ്ധിച്ചപ്പോൾ പാലുൽപാദനം 30 ശതമാനം വർദ്ധിച്ചു. മനുഷ്യ പ്രേരിതമായ ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്‌വമനത്തിന്റെ 2.9 ശതമാനവും ക്ഷീര വ്യവസായത്തിൽ നിന്നാണ്.
കൂടാതെ, തീവ്രമായ കാർഷിക സമ്പ്രദായങ്ങളിലെ ക്ഷീരോൽപ്പാദനം മണ്ണൊലിപ്പിനും വനനശീകരണത്തിനും വായു, ജല മലിനീകരണത്തിനും ഗണ്യമായ സംഭാവന നൽകുന്നു. പാരീസ് കാലാവസ്ഥാ ഉടമ്പടിയുടെ ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കാൻ പ്രതിജ്ഞാബദ്ധരായ 92 രാജ്യങ്ങളിൽ 195 രാജ്യങ്ങളും ദേശീയ ഉദ്വമനം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ലക്ഷ്യങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുള്ള കാലാവസ്ഥാ പ്രവർത്തനത്തിനുള്ള സാധ്യതയുള്ള മേഖലയായി സ്വന്തം കന്നുകാലി വ്യവസായത്തെ അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
1. ജലത്തിന്റെയും ഭൂമിയുടെയും ഉപയോഗം
ക്ഷീര വ്യവസായം ഗണ്യമായ അളവിൽ ഉദ്വമനം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബ്ലൂംബെർഗിന്റെ കണക്കുകൾ പ്രകാരം യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ, 41% ഭൂമി കന്നുകാലികൾക്കായി നീക്കിവച്ചിരിക്കുന്നു.
ആ ഭൂമിയിൽ ഏകദേശം 160 ദശലക്ഷം ഏക്കർ പ്രത്യേകിച്ച് മേയാൻ വേണ്ടിയുള്ളതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് വളത്തിന്റെയും തീറ്റയുടെയും അനുചിതമായ പരിപാലനവുമായി കൂടിച്ചേർന്നപ്പോൾ, മൃഗസംരക്ഷണത്തിന്റെ വലിപ്പം വനനശീകരണത്തിന്റെ തോതും മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിലെ നഷ്ടവും ത്വരിതപ്പെടുത്തി.
വെള്ളത്തിന്റെ ഉപയോഗമാണ് മറ്റൊരു പ്രശ്നം. വേൾഡ് വൈൽഡ് ലൈഫ് ഫണ്ടിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച് ഒരു ഗാലൻ പാൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് 144 ഗാലൻ വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. അതിൽ 93% വെള്ളവും കറവ പശുക്കൾക്ക് തീറ്റ വളർത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സസ്യാധിഷ്ഠിത പാലിന് പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ രണ്ട് മുതൽ ഇരുപത് മടങ്ങ് വരെ വെള്ളം പശുവിൻ പാൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. വായു മലിനീകരണം
അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ, ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്‌വമനത്തിൽ ക്ഷീര വ്യവസായം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. രാജ്യത്തിന്റെ മൊത്തം ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്‌വമനത്തിന്റെ അഞ്ചിലൊന്ന് ക്ഷീര ഫാമുകളിൽ നിന്നാണ്. മറ്റ് തരത്തിലുള്ള വായു മലിനീകരണവും ക്ഷീര ഫാമുകളിൽ നിന്നാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്, ഇതിൽ രാജ്യത്തിന്റെ മൊത്തം അമോണിയ ഉദ്‌വമനത്തിന്റെ 19% മുതൽ 24% വരെ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഡയറി ഫാമുകളിൽ നിന്നും മറ്റ് കന്നുകാലി ഉൽപാദന കേന്ദ്രങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള മലിനീകരണം മാരകമായേക്കാം. കന്നുകാലി വായു മലിനീകരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മരണങ്ങളുടെ എണ്ണം കൽക്കരി പവർ സ്റ്റേഷനുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മരണങ്ങളുടെ എണ്ണത്തെ മറികടന്നു.
മൃഗസംരക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മലിനീകരണത്തിന്റെ ഫലമായി യുഎസിൽ ഓരോ വർഷവും ഏകദേശം 12,700 അമേരിക്കക്കാർ മരിക്കുന്നു. ഡയറി ഫാമുകളിൽ നിന്നുള്ള ഉദ്വമനം ഏകദേശം 2,000 മരണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
3. ജല മലിനീകരണം
അടുത്തുള്ള കമ്മ്യൂണിറ്റികളുടെ പ്രാദേശിക നദികൾ തീവ്രമായ ഡയറി ഫാമിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങളാൽ മലിനമായിരിക്കുന്നു, തീർത്തും സുരക്ഷിതമല്ലെങ്കിൽ അവ അപകടകരമാക്കുന്നു. ഫാക്ടറി ഫാമുകളിൽ വളർത്തുന്ന ആയിരക്കണക്കിന് കറവപ്പശുക്കളിൽ നിന്ന് വളം ചുറ്റുമുള്ള കൃഷിയിടങ്ങളിൽ വിതറുന്നതിനുമുമ്പ് സംഭരിക്കാൻ വലിയ വാറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
എന്നാൽ വയലിൽ സുരക്ഷിതമായും ഫലപ്രദമായും പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയാത്തത്ര വളം ഉള്ളതിനാൽ, നൈട്രജനും ഫോസ്ഫറസും അയൽ ജലപാതകളിലേക്ക് ഇടയ്ക്കിടെ ഒഴുകുന്നു.
കാലക്രമേണ, ഈ വാറ്റുകളിൽ വിള്ളലുകളും കീറലുകളും ഉണ്ടായേക്കാം, ഇത് അവയുടെ ഉള്ളടക്കം പുറത്തേക്ക് ഒഴുകിപ്പോകാനും, അടുത്തുള്ള ജലാശയങ്ങളെ മലിനമാക്കാനും , ഭൂഗർഭജലത്തിലെത്താനും അനുവദിക്കുന്നു. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന തീവ്രമായ ആൽഗകളുടെ വളർച്ചയുടെ ഫലമായി ലോകമെമ്പാടും നമ്മുടെ അരുവികൾ മരിക്കുന്നു .
ആൽഗകളുടെ വൻതോതിലുള്ള വർദ്ധനവ് സൂര്യപ്രകാശത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തി ജലത്തിൽ നിന്ന് ഓക്സിജൻ നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് ജലസസ്യങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു, ഇത് മത്സ്യങ്ങളെയും പ്രാണികളെയും കൊല്ലുന്നു.
കാർഷിക ഉൽപാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ധാരാളം വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന മൃഗങ്ങളുടെ വളം, വളങ്ങൾ എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫോസ്ഫറസ്, നൈട്രജൻ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ പായൽ പൂക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ഈ പോഷകങ്ങൾ ജലപാതകളിൽ പ്രവേശിച്ചാൽ അനന്തരഫലങ്ങൾ വിനാശകരമാണ്. യു.എസ്., യു.കെ, ഇന്ത്യ, അയർലൻഡ്, ന്യൂസിലാൻഡ്, കൂടാതെ ഗണ്യമായ ക്ഷീരോൽപ്പാദന വ്യവസായമുള്ള മറ്റേതൊരു രാജ്യവും ഉൾപ്പെടെ ലോകത്തെ എല്ലായിടത്തും ഇതേ കാര്യം നടക്കുന്നുണ്ട്. ഡയറിയും മറ്റ് മൃഗ ഫാമുകളും കാരണം തോടുകൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു.
4. വനനശീകരണം
മാംസത്തിലോ പാലിലോ മുട്ടയിലോ ഉള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറി മൃഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ മൃഗസംരക്ഷണത്തിൽ ധാരാളം മാലിന്യങ്ങളുണ്ട്.
പശുവിന് ഭക്ഷണം വളർത്തുന്നതിന് ഭൂമി വൃത്തിയാക്കണം, ഇത് കാർഷിക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി കന്നുകാലികളെ വളർത്തുമ്പോൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുമ്പോൾ വനനശീകരണത്തിന് ഗണ്യമായ സംഭാവന നൽകുന്നു.
ഇക്കാരണത്താൽ, നാം നമുക്കുവേണ്ടി മാത്രം വിളയുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഭൂമി അവർക്ക് ഭക്ഷണം കൃഷിചെയ്യാൻ ആവശ്യമാണ്. ലോകത്തിലെ ഏക്കറിന്റെ 83 ശതമാനവും മൃഗകൃഷി ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിലും നാം കഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെ 18% മാത്രമാണ് ഇത് നൽകുന്നത്. അത്തരമൊരു മാലിന്യം!
കൂടുതൽ വിളഭൂമി ലഭ്യമാണെങ്കിലും, വിപണിയിൽ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ എണ്ണം ഇല്ല. നമ്മുടെ കഴിവിനനുസരിച്ച് ജീവിക്കുന്നതിന് പകരം പ്രകൃതിയിൽ നിന്ന് നമ്മൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഭൂമി എടുക്കുന്നു.
പശുക്കളെ മേയാൻ വേണ്ടി വനങ്ങളും മറ്റ് പ്രധാന ആവാസ വ്യവസ്ഥകളും വൃത്തിയാക്കുക മാത്രമല്ല, അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സോയ കൃഷി ചെയ്യാനും.
വനങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുമ്പോഴും തദ്ദേശീയരായ ആളുകൾ കുടിയിറക്കപ്പെടുമ്പോഴും വന്യജീവികൾക്കും ദുരിതം നേരിടുന്നു . ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മനുഷ്യ ചരിത്രത്തിലെ ആറാമത്തെ കൂട്ട വംശനാശം നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്, അതിൽ മൃഗസംരക്ഷണം ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.
5. മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം
പാലുൽപ്പാദനം വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ അപഹരിക്കുന്നു. മണ്ണ് കട്ടപിടിക്കുന്നത് ഒരു ഉദാഹരണമാണ്, ഭൂമി അമിതമായി ഈർപ്പമുള്ളപ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നു. ചെടികളുടെ വളർച്ചയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന പശുക്കളുടെ ചലനത്തിന്റെ ഫലമായി ഭൂമി കൂടുതൽ ചുരുങ്ങുന്നു. വളരെയധികം നനഞ്ഞ മണ്ണിൽ ഭാരമേറിയ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതോ നീക്കുന്നതോ ഇതേ പ്രശ്നത്തിന് കാരണമാകും.
6. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനവും മീഥെയ്നും
പശുക്കളുടെ അടിമത്തം ക്ഷീരോൽപ്പാദനത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന മൃഗ ക്രൂരതയ്‌ക്ക് പുറമേ പരിസ്ഥിതിയെയും ബാധിക്കുന്നു. ശക്തമായ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം വരുത്തുന്ന വാതകമായ മീഥേൻ 84 വർഷത്തിനിടെ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിനേക്കാൾ 20 മടങ്ങ് കൂടുതൽ ചൂടാകുന്നു.
ഞങ്ങൾ എവിടെ തുടങ്ങണം?
കാലാവസ്ഥാ തകർച്ച പരിഹരിക്കുന്നതിന് മീഥേൻ ഉദ്വമനം കുറയ്ക്കേണ്ടത് അനിവാര്യമാണെന്ന് ഐക്യരാഷ്ട്രസഭ അവകാശപ്പെടുന്നു. മൃഗകൃഷിയുടെ മീഥേൻ ഉദ്‌വമനത്തിന് പ്രധാന സംഭാവന നൽകുന്നത് പശുക്കളാണ്, ഇത് മനുഷ്യനുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ ഉദ്‌വമനത്തിന്റെ 27% വരും.
പശുക്കൾ റുമിനന്റുകളാണെന്നും അവയുടെ ദഹനം മീഥേൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുവെന്നതുമാണ് ആദ്യത്തെ പ്രശ്നം. അവയിൽ ധാരാളം ഉണ്ട്, ഇത് രണ്ടാമത്തെ പ്രശ്നമാണ്. 270 ദശലക്ഷം പശുക്കളിൽ ഓരോന്നും അവയുടെ പാലിനായി വളർത്തിയെടുക്കുന്നത് ഈ വാതകത്തിന്റെ ഗണ്യമായ അളവിൽ അന്തരീക്ഷത്തിലേക്ക് പുറന്തള്ളുന്നു.
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ 13 ക്ഷീര കമ്പനികൾ മീഥേൻ ഉദ്‌വമനവും മറ്റ് കാലാവസ്ഥാ നശിപ്പിക്കുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളും കാരണം യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡം മുഴുവൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന അതേ അളവിൽ ഹരിതഗൃഹ വാതകങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.
7. ഓഷ്യൻ ഡെഡ് സോണുകൾ
ലോകത്തിലെ സമുദ്രങ്ങളിലും ഇതേ പ്രക്രിയ നടക്കുന്നു , അവിടെ ആൽഗകൾ പൂക്കുന്നത് ജലത്തിലെ ഓക്സിജന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, സമുദ്രജീവികൾ സ്ഥലം വിടാനോ നശിക്കാനോ നിർബന്ധിതരാകുന്നു.
1960-കൾ മുതൽ, ഓരോ പത്തുവർഷവും ഡെഡ് സോണുകളുടെ എണ്ണം ഇരട്ടിയായി. 2008-ൽ 400 അംഗീകൃത ഡെഡ് സോണുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.
വീണ്ടും, ഇത് പോഷക മലിനീകരണം മൂലമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കാർഷിക മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നും മനുഷ്യ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്നും. ഈ ഭയാനകമായ പ്രവണത മാറ്റിയില്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ വംശനാശങ്ങൾ അനിവാര്യമാണ്.
തീരുമാനം
ഡയറി രഹിതമായി പോകൂ. ഇത് വളരെ ലളിതമായ (സ്വാദിഷ്ടമായ) നിർദ്ദേശമാണ്. ലോകത്തെ മാറ്റിമറിക്കുന്ന ചെറിയ രീതികളിൽ നമുക്ക് നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്താം.
സോയ പാലിന്റെ മൂന്നിരട്ടി ഉദ്വമനം ഡയറി മിൽക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാൽ ഒരു ചെറിയ മാറ്റം കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
ചെടികളുടെ പാൽ ഉണ്ടാക്കാൻ സോയ എപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറില്ല. ഓട്‌സ്, ബദാം, കശുവണ്ടി, ഹാസൽനട്ട്, ചണ, തേങ്ങാപ്പാൽ എന്നിവ ഒറ്റയ്‌ക്ക്, ചായയിലോ കാപ്പിയിലോ, ധാന്യങ്ങളിലോ, മിൽക്ക് ഷെയ്‌ക്കുകളിലോ, ബേക്കിംഗിലോ കഴിക്കാവുന്ന പൊതുവായി ആക്‌സസ് ചെയ്യാവുന്ന ചില വ്യതിയാനങ്ങൾ മാത്രമാണ്.
കൂടാതെ, ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ലഭ്യമായതിനാൽ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഐസ്ക്രീം, ക്രീം, ചീസ്, തൈര് എന്നിവയ്ക്കായി ശ്രദ്ധിക്കുക.